茶葉命名主要以茶葉形狀、產(chǎn)地、色香味、茶樹(shù)品種以及采摘時(shí)期等不同命名，少有以創(chuàng)始人命名。以茶葉形狀命名最多，如珍眉、瓜片、紫筍、雀舌、松針、毛峰、毛尖、銀峰、銀針、牡丹等都是形容外形的。
1、根據(jù)茶葉外形命名
如形似瓜子片的安徽六安“瓜片",形似珍珠的浙江“珠茶”,形曲如螺的江蘇蘇州的“碧螺春”等。
2、結(jié)合產(chǎn)地的山川名勝而命名
古人說(shuō)：“天下名山，必產(chǎn)靈草。”茶，往往就產(chǎn)自鐘靈毓秀的名勝山川。
將茶名與風(fēng)景名綁定，相得益彰，達(dá)到互相宣傳的效果。這方面的代表茶有不少，如西湖龍井、普陀佛茶、黃山毛峰、廬山云霧、太湖翠竹、井岡翠綠、蒼山雪綠等。
3、根據(jù)茶葉的香氣、滋味的特點(diǎn)而命名
如具有蘭花香的安徽舒城的“蘭花茶”等。
4、根據(jù)采摘時(shí)期和季節(jié)而命名
如清明節(jié)前采制的稱(chēng)"明前茶",4-5月采制的稱(chēng)“春茶",6-7月采制的稱(chēng)"夏茶",8-10月采制的稱(chēng)“秋茶”,當(dāng)年采制的稱(chēng)“新茶”等。
5、依照茶樹(shù)品種的名稱(chēng)而定名
這種命名方法在烏龍茶里最為常見(jiàn)，以品種來(lái)命名的有：臺(tái)灣鐵觀音、安溪鐵觀音、閩北水仙、永春佛手等。還有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜?shù)取?
6、有的依產(chǎn)地不同而命名
如廣東的"英德紅茶”、余杭徑山的“徑山茶”等。
